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洗發水配方體系簡析總體而言,香波的體系較特殊,是一個集表面活性劑膠團溶液、油性物質的增溶或分散懸浮、高分子化合物的溶膠等為一體的復雜體系,因此比較不易作穩定。
1、主表面活性劑
洗發水要求有高的泡沫性、低的脫脂力、低的頭發殘留量、容易形成較高體系粘度的膠團結構、成本控制等要求,從這里看,陰離子表面活性劑具備了上述優點,所以成為首選。常用的有十二烷基硫酸鹽、十二烷基聚氧乙烯硫酸鹽等。
2、輔表面活性劑
陰離子表活清潔力太好,脫脂力過強,過度使用會損傷頭發,嬰兒香波更不可取,因此需配入輔助表面活性劑,它們在降低體系的刺激性、調整稠度、穩定體系、增泡穩泡方面有幫助。常用的有一些非離子表面活性劑和兩性表面活性劑,如椰油基二乙醇酰胺、椰油基單乙醇酰胺、各種甜菜堿等。
3、陽離子表面活性劑
因為頭發通常帶負電,所以體系中的陽離子便有可能吸附到頭發上,起到抗靜電、改善梳理性等調理效果,并對洗發水的粘度和穩定性有幫助。但是為什么陽離子能在陰離子體系中穩定存在呢?不用擔心,由于香波配方中含有大量的陰離子表面活性劑,與其相比,陽離子的添加量是很少的,相對很少的陽離子在體系與陰離子表活形成了復鹽,所以不會影響到體系的穩定性。另外:A、 陽離子基團周圍有其它基團的空間位阻,直接與陰離子表活反應的可能性較??;B、 結構中擁有親水基團;C、 上述兩個特點,令它們與頭發蛋白分子之間有較強的電荷和氫鍵結合,在洗發時不易被洗去。
4、 油類/硅油類物質 作用:改善梳理性、順滑感、光亮度等等。注意:它們應不易被表活膠團增溶或乳化,而最好是以較粗的分散體形式懸浮于體系中,在體系只是相對穩定,遇到新的界面(如毛發表面),就會很快吸附?! 」栌停阂驗樘砑恿看?,所以會對體系有特別的破壞作用;粘度越高,穩定性越好。
5、珠光劑 珠光劑在洗發水體系中,形成過程:A、 溫度高時以被增溶或乳化液狀態存在B、 冷卻下,微膠束收縮。不溶解的珠光劑從微膠束釋出至水-表面活性劑界面,在這裡它結晶出來C、 薄薄的液晶層形成D、 它們呈扁平關或球狀,反射光線,這便是珠光。
6、 保濕劑 甘油、丙二醇等等
7、 PH調節劑 一些弱的有機酸/無機酸類,如檸檬酸、磷酸等;
8、 粘度調節劑 洗發水為濃表面洗性劑膠團溶液體系,電解質的加入可使膠團往大的方向發展(球狀,超過cmc不多——棒狀,10位或更大的cmc——六角形相——巨大的層狀,變?。?,所以NaCl等可用,令膠團結構從棒狀變到六角形相,但或加入過量,則進入層狀,粘度又會下降。還有用另外的高分子化合物,如HEC、自然膠類等。
9、 營養/護理成分 維生素、植物提取液、膠元蛋白、去頭皮屑劑ZPT等等
10、 香精/防腐劑
11、 敖合劑 為了抵抗硬水對泡沫和清潔力的影響,需要添加之,如最常用的EDTA鈉鹽,同時也有穩定色澤的作用;
12、色素
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